Máy làm sữa hạt đa năng là một thiết bị gia dụng không thể thiếu trong căn bếp hiện đại giúp chế biến đa dạng các loại sữa hạt dinh dưỡng cho gia đình. Vậy có nên mua máy làm sữa hạt không? Cùng tìm hiểu thêm trước khi đưa ra quyết định nhé!
Máy làm sữa hạt đa năng là gì? Cấu tạo và nguyên lí hoạt động của máy làm sữa hạt đa năng?
1. Máy làm sữa hạt đa năng là gì?
Máy làm sữa hạt là dụng cụ nhà bếp có chức năng xay nấu đa năng. Máy có cấu tạo và nguyên lý hoạt động tương tự như một chiếc máy xay sinh tố, nhưng được tích hợp thêm bộ phận mâm nhiệt để có thể nấu chín thực phẩm. Không chỉ có khả năng chế biến các loại sữa hạt như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa hạt sen… thiết bị này còn cho phép người dùng nấu cháo, làm kem, xay đá viên…
2. Cấu tạo chung của máy làm sữa hạt đa năng
Máy làm sữa hạt đa năng bao gồm các bộ phận chính như sau:
Cối xay: Bộ phận này được dùng để chứa các loại thực phẩm cần xay và làm bằng chất liệu nhựa ABS, PP hoặc thủy tinh trong suốt. Những chất liệu này đều có khả năng chịu được nhiệt độ cao, chống va đập tốt và không tạo ra chất độc hại khi xay nấu nên rất an toàn với sức khỏe người sử dụng.
Trục xoay và motor: Được gắn với lưỡi dao xay và quay với tốc độ cao.
Lưỡi xay: Thường được làm bằng thép hợp kim hoặc inox, có từ 6 – 8 cánh, phần lưỡi dao có răng cưa, thiết kế cong, ngả theo 3 chiều khác nhau, tạo ra vòng xoáy cuộn giúp nghiền lát và trộn đều nguyên liệu.
Bộ phận nấu: Đây chính là phần nổi bật của chiếc máy làm sữa hạt, bao gồm một dây mayso được đặt ở dưới đáy của cối xay, có công suất nấu lớn, có thể nấu cháo hoặc các loại sữa.
Bảng điều khiển: Bảng này thường được thiết kế theo dạng màn hình cảm ứng, có các nút để lựa chọn chế độ hoạt động tùy theo nhu cầu của người sử dụng.
3. Nguyên lý hoạt động của máy làm sữa hạt đa năng
Máy làm sữa hạt hoạt động bằng cách xay hạt với lưỡi dao xoay tốc độ nhanh, cùng với đó là nấu chín sữa bằng nhiệt độ cao ngay ở trong cối xay.
Khi sử dụng, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết và lượng nước vừa đủ rồi cho vào cối thủy tinh. Sau đó cắm điện, lắp phần khớp của cối thủy tinh, nắp cối và phần thân máy. Cuối cùng là khởi động máy và chọn chế độ làm sữa phù hợp.
Có nên mua máy làm sữa hạt đa năng không?
Máy làm sữa hạt đa năng hiện là thiết bị nhà bếp được nhiều chị em phụ nữ “săn lùng” bởi những ưu điểm tuyệt vời như sau:
1. Làm sữa nhanh chóng tiện lợi
Nếu nấu bằng cách truyền thống bạn phải xay đậu, sau đó lọc lấy nước rồi nấu sữa, tốn rất nhiều công đoạn và thời gian. Còn với máy làm sữa hạt bạn chỉ cần ngâm mềm đậu, rồi cho vào máy chọn chế độ nấu là máy hoàn toàn làm sữa tự động. Bạn có thể làm những công việc khác và chờ thưởng thức những ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng.
2. Nấu được đa dạng các loại sữa, món ăn khác
Không chỉ làm sữa đa dạng từ các ngũ cốc, đậu, trái cây khác như sữa bắp, lúa mạch, đậu xanh…, với một chiếc máy làm sữa hạt đa năng bạn còn có thể nấu cháo, làm soup, đậu phụ và cả các món sinh tố,… nhanh chóng mà không cần mất quá nhiều thời gian.
3. Chất liệu an toàn cho sức khỏe
Máy làm sữa hạt có lưỡi dao sắc bén giúp xay nhuyễn mịn các loại đậu, thực phẩm và được làm bằng thép không gỉ nên an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
4. Nhiều tiện ích đi kèm tiện lợi
Máy làm sữa hạt có nhiều tính năng ưu việt hỗ trợ quá trình chế biến sữa dễ dàng hơn như: chế độ hẹn giờ, chế độ tự vệ sinh sau khi sử dụng, chân đế giảm rung, khóa nắp chống tràn,… Độ ồn của máy rất thấp nên bạn không phải lo gây ra sự khó chịu cho mọi người xung quanh.
5. Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng
Nhiều người dùng e ngại việc vệ sinh máy làm sữa hạt đa năng tốn nhiều thời gian và công sức. Tuy nhiên với lưỡi dao bằng thép không gỉ, các bộ phận dễ tháo rời nên máy làm sữa hạt vệ sinh tương đối dễ dàng.
Thêm nữa, các hãng sản xuất máy làm sữa hạt đa năng thường trang bị cho các dòng sản phẩm mới chế độ tự làm sạch.
Chẳng hạn như với chế độ Clean, bạn chỉ cần đổ nước tối đa dung tích bình chứa và chọn chế độ tự làm sạch, máy sẽ tự động loại bỏ chất bẩn và xơ bã ra khỏi các bộ phận của máy. Sau đó, bạn chỉ việc tháo rời, vệ sinh thêm một chút dưới vòi nước và đặt lên kệ cho ráo là xong.
6. Giúp bạn có cơ thể khỏe mạnh hơn
Với máy làm sữa hạt đa năng bạn có thể bổ sung protein, các vitamin B,… từ các loại sữa hàng ngày giúp cho cơ thể bạn khỏe mạnh hơn, giảm cholesterol, hạn chế các triệu chứng mãn kinh, phòng chống loãng xương và giảm nguy cơ ung thư.
Với máy làm sữa hạt cho ra những ly sữa chất lượng cao, hợp với khẩu vị của từng gia đình, chế biến cách nhanh chóng, gọn gàng và hết sức vệ sinh, bạn hoàn toàn có thể yên tâm và chủ động bổ sung thức uống thơm ngon dinh dưỡng này vào chế độ ăn uống hàng ngày, hàng tuần của mình và gia đình.
Công thức làm sữa hạt giảm cân bằng máy làm sữa hạt đa năng
Sữa hạt được các chuyên gia dinh dưỡng là rất tốt cho sức khỏe và vóc dáng, nhất là đối với những bạn đang thực hiện quá trình tập luyện giảm cân thì đây là một thực phẩm bổ trợ tuyệt vời. Cùng học một vài công thức sữa hạt bằng máy làm sữa hạt đa năng để hổ trợ giảm cân nào chị em.
1/ Làm sữa hạt điều bí đỏ
Nguyên liệu:
- Hạt điều 80 gr
- Bí đỏ 120 gr
- Chà là 3 trái
- Muối hồng 1/2 muỗng cà phê
- Nước lọc 1 lít
Cách làm sữa hạt điều bí đỏ
- Hạt điều bạn cho ngâm với nước trong khoảng 2 – 2.5 giờ đồng hồ để làm mềm hạt rồi vớt ra. Bí đỏ bạn gọt bỏ vỏ và ruột, cắt thành từng miếng nhỏ.
- Bạn cho hạt điều và bí đỏ vào máy làm sữa hạt, sau đó cho vào 3 trái chà là, 1/2 muỗng cà phê muối hồng và 1 lít nước. Chọn chế độ làm sữa hạt rồi để máy thực hiện trong khoảng 25 phút.
- Sữa hạt điều bí đỏ có vị thanh bùi, thơm thơm của bí đỏ và lượng dưỡng chất có trong sữa thì tuyệt vời khỏi phải bàn. Đối với loại sữa này, tốt nhất bạn nên uống trong ngày nhé.
2/ Làm sữa đậu xanh
Công thức này áp dụng cho bạn nào nhà không có máy làm sữa hạt đa năng thì có thể dùng máy xay sinh tố để xay nguyên liệu, sau đó đem nấu nhé. Nhưng có máy làm sữa hạt trong nhà thì tiện lợi hơn nhiều.
Nguyên liệu:
- 300g đậu xanh đã bỏ vỏ
- ¼ chén con đường
- ½ thìa nhỏ muối
- 1 bó lá nếp.
Cách làm sữa đậu xanh giảm cân:
Ngâm đậu xanh với nước, pha thêm chút muối, ngâm từ 3-4 giờ.
Ngâm xong thì vớt đậu ra, rửa sạch và cho vào nồi đun cùng 500ml nước và một chút muối.
Đun đến khi đậu xanh chín nhừ, bạn tắt bếp và để đậu nguội, cho vào máy xay và xay thật nhuyễn.
Đậu xay xong thì cho vào nồi, nếu thấy sữa đặc quá thì bạn có thể cho thêm chút nước.
Lá dứa rửa sạch và bó lại thành bó, cho vào nồi đậu xanh và đun lửa nhỏ.
Nấu khoảng 5-10 phút thì cho ít đường ăn kiêng vào, tùy khẩu vị, sau đó tắt bếp.
Để sữa nguội rồi cho vào bình thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Với rất nhiều lợi ích và tính tiện lợi mà máy làm sữa hạt mang lại như: Đa dạng chức năng nấu, tiết kiệm thời gian chế biến, vệ sinh nhanh chóng, giúp bạn có cuộc sống khỏe mạnh,… Bạn nên sắm ngay cho mình và gia đình một chiếc máy làm sữa hạt nhé!