Học làm sinh tố bơ tại nhà để uống giảm cân là điều không hề khó như bạn nghĩ đâu nhé! Hôm nay mình chia sẽ tới các bạn 6 công thức làm sinh tố bơ cực dễ luôn. Bạn hãy tham khảo và làm theo nha.
Sinh tố bơ có bao nhiêu calo?
So với nhiều loại hoa quả, trái cây khác, quả bơ chứa khá nhiều calo. 100g quả bơ chứa khoảng 160 calo. 1 ly sinh tố bơ với 100g thịt quả và 100ml sữa tươi không đường (chứa 75 calo) sẽ chứa khoảng 235 calo. Trong 1 ly sinh tố bơ có hàm lượng chất dinh dưỡng như sau:
- Chất béo: 6g
- Carbohydrate: 35mg
- Chất xơ: 7g
- Protein: 7g cùng rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, K, C, E, Sắt, Kali, Kẽm, Choline, Magie, Canxi,…
Uống sinh tố bơ có giảm cân được không?
Sinh tố bơ chứa khá nhiều chất béo nhưng đừng lầm tưởng ăn bơ gây béo vì đó là chất béo không bão hòa rất tốt cho cơ thể. Hầu hết chất béo trong bơ là axit béo không bão hòa đơn (MUFAs). Axit béo không bão hòa đơn được cho là làm giảm tổng lượng cholesterol và cholesterol xấu (LDL), và tăng lượng cholesterol tốt (HDL).
Trong sinh tố chứa khá nhiều chất xơ, chính vì thế sau khi uống sinh tố sinh tố bạn sẽ cảm thấy no lâu và không có xu hướng ăn vặt linh tinh từ đó giúp giảm cân. 1 nghiên cứu khoa học cho biết, những người tham gia nghiên cứu là người lớn thừa cân hoặc béo phì, khi ăn nữa quả bơ vào bữa trưa thì họ vẫn cảm thấy no trong 4-5h sau đó. Lượng đường trong máu của những người này cũng ổn định hơn hẳn so với những người ăn trưa không kèm bơ.
Việc sử dụng sinh tố bơ đúng cách không những giúp giảm cân, loại bỏ mỡ thừa và cholesterol xấu trong cơ thể mà còn giúp làm đẹp da, chống lại các tác nhân gây lão hóa, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ổn định áp huyết và đường huyết.
6 cách làm sinh tố bơ uống giảm cân
Sinh tố bơ là món đồ uống cực kỳ quen thuộc với mọi người nhưng không phải ai cũng biết cách làm sinh tố bơ uống giảm cân an toàn, hiệu quả. Dưới đây là công thức làm các loại sinh tố bơ giảm cân cùng sữa chua hoặc sữa tươi không đường, kết hợp cùng một số loại trái cây lành mạnh cũng có tác dụng giảm cân để bạn tham khảo.
1. Làm sinh tố bơ xoài giảm cân
Việc giảm cân bằng bơ trở nên thật đơn giản với món sinh tố bơ xoài. Với món sinh tố bơ giảm cân này, bạn chỉ cần những nguyên liệu cực đơn giản và chỉ mất 5 phút để thực hiện. Các nguyên liệu cần chuẩn bị và cách thực hiện như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả bơ
- 1/2 quả xoài chín
- 100ml sữa tươi không đường
- Một ít đá viên.
Cách làm sinh tố bơ xoài giảm cân như sau:
Bước 1: Bơ bóc vỏ bỏ hột. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa để dễ xay.
Bước 2: Cho bơ và xoài vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi không đường cùng đá viên vào xay chung.
Bước 3: Chỉ cần 5-10 phút, bạn đã có ngày một cốc sinh tố bơ xoài giảm cân cực lý tưởng rồi đúng không nào?
2. Làm sinh tố bơ táo giảm cân
Chắc chắn không cần phải nói gì nhiều về công dụng giảm cân và chăm sóc sức khỏe tuyệt vời của quả táo. Sinh tố bơ táo có vị thơm nhẹ, không quá ngọt, có thể phù hợp với tất cả mọi người.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả bơ
- 1/2 quả táo
- 100ml sữa tươi không đường.
- Một ít đá viên.
Cách làm sinh tố bơ táo giảm cân như sau:
Bước 1: Bơ bỏ vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt thái nhỏ, táo bỏ vỏ thái miếng nhỏ.
Bước 2: Cho bơ, táo, nước cốt chanh, đá viên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: Đổ sinh tố bơ táo ra ly và thưởng thức.
3. Làm sinh tố bơ dâu tây giảm cân
Dâu tây cũng là loại quả mọng có thể mix cùng bơ để tạo nên những ly sinh tố cực kỳ thơm ngon. Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản không quá khó khăn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả bơ
- 100g dâu tây
- 100ml sữa tươi không đường
- Đá viên.
Cách làm sinh tố bơ táo giảm cân như sau:
Bước 1: Bơ bỏ vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt thái nhỏ, dâu tây rửa sạch, thái miếng nhỏ.
Bước 2: Cho bơ, dâu tây, đá viên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: Đổ sinh tố bơ dâu tây ra ly và thưởng thức.
4. Làm sinh tố bơ mãng cầu giảm cân
Món sinh tố bơ mãng cầu là một trong những món sinh tố giảm cân dễ gây nghiện nhất và có thể bạn cũng sẽ phải bất ngờ hiệu quả giảm cân của quả mãng cầu. Nguyên liệu và cách làm món sinh tố cho người giảm cân này như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả bơ
- 1/3 quả mãng cầu
- 100 ml sữa tươi không đường
- Đá viên.
Cách làm sinh tố bơ mãng cầu giảm cân như sau:
Bước 1: Bơ bóc vỏ bỏ hột. Mãng cầu bỏ vỏ, hạt, cắt miếng vừa để dễ xay.
Bước 2: Cho bơ và mãng cầu vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi không đường cùng đá viên vào xay chung.
Bước 3: Cho ra ly và thưởng thức món sinh tố bơ giảm cân cực tuyệt vời này.
5. Làm sinh tố bơ sữa chua giảm cân
Sinh tố bơ nguyên chất với sữa chua được coi là món đồ uống quen thuộc với nhiều người vừa dễ làm, ăn cũng rất ngon. Với công thức làm sinh tố bơ giảm cân này bạn chỉ cần chuẩn bị 1 quả bơ và 1 hộp sữa chua là đủ.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả bơ
- 1 hộp sữa chua không đường
- Một ít đá viên.
Cách sinh tố bơ sữa chua giảm cân như sau:
Bước 1: Bơ ngọt vỏ bỏ hột lấy phần thịt bơ thái miếng và cho vào máy xay đa năng
Bước 2: Thêm sữa chua và đá viên vào máy xay, xay nhuyễn.
Bước 3: Cho sinh tố bơ sữa chua ra cốc và thưởng thức.
6. Làm sinh tố bơ chuối giảm cân
Nếu như cảm thấy chán ngấy với công thức sinh tố giảm cân bằng bơ nguyên chất và mong muốn tìm một hương vị mới lạ hơn thì chị em không thể bỏ qua công thức sinh tố bơ chuối giảm cân kết hợp cùng sữa chua vô cùng thơm ngon và giàu năng lượng.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả bơ
- 1 hộp sữa chua
- 1/2 quả chuối
- Đá viên
Cách làm sinh tố bơ chuối giảm cân như sau:
Bước 1: Bơ gọt vở bỏ hột lấy phần thịt bơ, chuối cũng bóc vỏ để lấy phần thịt.
Bước 2: Thái chuối và bơ thành miếng rồi cho vào máy xay. Cho thêm sữa chua vào để xay cùng.
Bước 3: Thực hiện xay nhuyễn hỗn hợp trên để tạo thành thức uống ngon miệng.
Bước 4: Cho hỗn hợp ra ly và thưởng thức.
Thời gian uống sinh tố bơ lúc nào là tốt nhất?
Thời gian lý tưởng để uống sinh tố theo các nghiên cứu khoa học là trước bữa ăn khoảng 30 phút. Đây là thời điểm vàng để các chất có trong bơ phát huy khả năng ngăn chặn sự tích tụ mỡ thừa của cơ thể. Ngoài ra, bạn có thể uống sinh tố bơ vào các bữa phụ để xua tan cảm giác đói. Tuy nhiên nên lưu ý không nên ăn quá 2 quả bơ/ngày, việc sử dụng quá nhiều trái bơ trong một ngày sẽ khiến phản tác dụng. Đặc biệt không nên uống sinh tố bơ vào buổi tối để tránh gây đầy bụng, khó tiêu.
Mách bạn cách chọn bơ ngon, và bảo quản bơ đúng cách
Để có được những ly sinh tố thơm ngon nhất thì khâu lựa chọn nguyên liệu cũng vô cùng quan trọng.
Quan sát cuống bơ: Nếu bạn thấy lõi cuống bơ có màu xanh thì quả bơ đó chưa chín. Nếu lõi cuống bơ có màu nâu thì bơ đó đã quá chín. Quả bơ chín vừa sẽ có lõi cuống hơi vàng.
Quan sát vỏ bơ: Quả bơ chưa chín sẽ có vỏ màu xanh bóng. Bơ có màu chuyển sang nâu tím, vỏ sần sùi nghĩa là bơ đã bắt đầu chín rồi, có thể mua về để chế biến thành sinh tố bơ hoặc các món ăn khác với bơ rồi.
Cảm giác khi cầm quả bơ: Nếu bơ cầm nặng, chắc tay, cảm giác khi nắn bơ mềm thì đó là bơ chín ngon.
Bảo quản bơ đúng cách
Đối với bơ đã chín: Nên để bơ ở những nơi thoáng mát với nhiệt độ khoảng 23-25 độ C cho bơ chín đều, không nên để bơ tiếp xúc trực tiếp với mặt đất hoặc ủ kỹ quá trong túi ni lông hay thùng gạo. Không nên bảo quản trong tủ lạnh vì bơ dễ bị thâm đen, màu rất xấu
Đối với bơ đang chín: Bạn có thể bọc bơ với giấy báo hoặc bổ ra sử dụng càng sớm càng tốt trước khi bơ quá chín.
Hi vọng với 6 công thức làm sinh tố bơ, cách chọn mua bơ ngoan mà mình chia sẽ trên đây sẽ giúp chị em có thêm món sinh tố thơm ngon, mát lạnh, giảm cân hiệu quả nhé!