Giảm cân bằng gạo lứt đang được hội chị em tin dùng nhiều trong thời gian gần đây. Nhưng liệu nó có kết quả thực sự hay không? Cách ăn như thế nào là đúng? Hãy tham khảo thêm thông tin trong bài viết này của chúng tôi nhé!
Ăn gạo lứt có giảm cân không?
Từ lâu gạo lứt (gạo lức, gạo lật) được xem là nguyên liệu không thể thiếu trong các thực đơn giảm cân của nhiều người. Không chỉ mang tới những giá trị dinh dưỡng cao, việc giảm cân bằng gạo lứt còn giúp nhanh chóng lấy lại thân hình đẹp.
Gạo lứt là gì?
Gạo lứt là dạng gạo còn lớp cám bên ngoài sau khi bỏ vỏ trấu và thường có màu nâu đỏ. Trên thực tế gạo lứt và gạo trắng thường ăn là một, bởi chỉ cần xay kỹ hơn thì gão lứt sẽ có màu trắng.
Công dụng của gạo lứt là gì?
Trong gạo lứt có rất nhiều dưỡng chất như vitamin C, caxi, mg, sắt,…cần thiết cho sức khỏe. Những tác dụng của gạo lứt có thể kể tới như:
- Giảm cholesterol
Loại gạo này có chất cơ, omega 3, carontenoid,…giúp hạ cholesterol, ngừa các bệnh tim mạch và cả tai biến mạch máu não.
- Giúp ích cho người bị tiểu đường
Lớp màng của loại gạo này giúp kiểm soát glucose máu, tăng chức năng tổng hợp insulin thiết yếu cho người bị tiểu đường. Việc ăn gạo lứt thay cơm trắng sẽ giúp cải thiện mỡ máu cũng như tiểu đường.
- Giải độc cơ thể
Gạo lứt có acid alpha lipoic giúp thanh lọc độc tố gan, nhờ vậy giúp đào thải kim loại, nấm độc khỏi cơ thể.
- Lợi sữa, tốt cho phụ nữ sau sinh
Không thể phủ nhận những tác dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp của gạo lứt, tuy nhiên điều mà nhiều người quan tâm hơn chính là khả năng giảm cân bằng gạo lứt có hiệu quả không?
Giảm cân bằng gạo lứt có hiệu quả không?
Theo nghiên cứu, gạo lứt là khắc tinh với mỡ bụng và là nguồn cấp tinh bột cho cơ thể. So với các loại gạo bình thường, gạo lứt sẽ giúp nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn.
Lớp cám màu nâu bên ngoài gạo lứt chứa tới 90% dưỡng chất. Đó đều là các loại vitamin, nguyên tố vi lượng giúp ích cho sức khỏe.
Đặc biệt, gạo lứt cũng chứa lượng chất xơ xao gấp đôi các loại gạo khác. Nhờ vậy tăng cảm giác no lâu, hạn chế năng lượng dư thừa nạp vào cơ thể. Chính vì thế mà giảm cân bằng gạo lứt được nhiều chị em chọn lựa. Vì an toàn, không ảnh hưởng sức khỏe giống như thuốc giảm cân.
Cùng với đó, lượng acid alpha lipoic trong loại gạo này cũng giúp chuyển hóa chất béo, hỗ trợ giải phóng mỡ thừa trong cơ thể tốt hơn.
Ngoài ra, gạo lứt còn giúp giải độc ruột, tăng trao đổi chất,…giúp cân nặng được cải thiện rõ rệt nhất.
Bật mí 5 cách giảm cân bằng gạo lứt bạn nên biết
Cách giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả là khi có sự kết hợp giữa chế độ dinh dưỡng cân bằng, kết hợp tập thể dục nhẹ nhàng, đều đặn. Nếu chưa biết phải dùng gạo lứt giảm cân như thế nào, tham khảo ngay những cách ngay dưới đây:
1. Giảm cân bằng trà gạo lứt
Mỡ bụng, chân tay bắp mỡ là nỗi khổ của không ít chị em sau khi sinh con. Việc uống trà từ gạo lứt chính là lựa chọn thích hợp không chỉ giúp giảm cân mà còn hỗ trợ tăng tiết sữa hiệu quả.
Ngoài ra, nếu là người thích thanh đạm, uống nước gạo lứt rang giảm cân là lựa chọn hoàn hảo.
Hiện trên thị trường có bán các loại trà gạo lứt túi lọc rất tiện cho việc pha chế. Tuy nhiên nếu có thời gian, các bạn nên tự làm sẽ phù hợp hơn.
Cách nấu trà gạo lứt giảm cân nhanh chóng
Bước 1 : Rang gạo lứt cho tới khi gạo thơm
Bước 2: Thêm 1 lít nước vào gạo lứt rang rồi đem đun trên lửa
Bước 3: Đun khoảng 15 phút thì tắt bếp
Bước 4: Lấy nước trà tạo được uống trong ngày.
Để giảm cân bằng gạo lứt thì bạn không nên bỏ qua công thức này nha.
2. Cách làm sữa gạo lứt giảm cân lợi sữa
Nếu đã cảm thấy chán với việc ăn cơm gạo lứt, uống trà gạo lứt. Thì thêm vào thực đơn giảm cân bằng gạo lứt với món sữa gạo lứt nhé! Cách nấu sữa gạo lứt giảm cân cũng rất giống với những loại hạt khác.
Các bạn có thể dùng sữa bột gạo lứt vào bữa ăn sáng hoặc thay thế các bữa phụ trong ngày để có kết quả nhanh nhất.
Hướng dẫn làm sữa gạo lứt giảm cân:
- Bước 1: Chuẩn bị bột gạo lứt, nước lọc, mật ong, sữa tươi không đường
- Bước 2: Cho bột gạo lứt vào nồi đun sôi để tạo thành kem lỏng
- Bước 3: Đổ thêm mật ong và sữa tươi vào đun thêm -2 phút rồi tắt bếp gas
- Bước 4: Cho sữa tạo được ra cốc rồi thưởng thức 1 – 2 lần trong ngày.
Chỉ nên uống 1 – 2 cốc mỗi ngày để cấp năng lượng, điều này cũng tránh làm tăng cân và ngừa mỡ tích tụ.
3. Giảm cân với cháo gạo lứt
Để giảm cân bằng gạo lứt, bạn nên thêm vào thực đơn món cháo gạo lứt. Để tránh nhàm chán và ngán
Cách làm này không quá cầu kỳ nhưng hiệu quả mang lại tương đối cao. Trên thực tế, đậu đen cũng sở hữu lượng dưỡng chất thiết yếu, giúp hỗ trợ tối đa cho việc giảm béo hiệu quả.
Cách nấu cháo gạo lứt để giảm cân:
- Bước 1: Chuẩn bị 50g gạo lứt huyết rồng, 20g đậu đen hoặc đỏ
- Bước 2: Ngâm các nguyên liệu qua đêm rồi cho vào nồi đun sôi vào sáng hôm sau
- Bước 3: Khi đậu và gạo chín nhừ, nêm chút muối để dễ ăn
- Bước 4: Tắt bếp rồi cho vào bát và ăn trong ngày.
4. Giảm cân bằng bún gạo lứt
Thực đơn giảm cân bằng gạo lứt ngày càng phong phú hơn, khi có thêm món bún gạo lứt. Thay thế hoàn toàn bún tươi, hơn nữa ăn vừa ngon, no bụng mà lại giảm được cân nặng thì còn gì hơn. Loại bún này được làm từ bột gạo lứt, giúp giữ được lượng chất cần thiết.
Khi sử dung, các bạn nên nấu hoặc tráng qua bằng nước sôi. Hoặc bạn có thể tự làm bún gạo lứt tại nhà với máy làm mì. Cùng với đó, vị thanh đạm của bún sẽ trở nên đậm đà hơn nếu các bạn kết hợp cùng rau hoặc các loại thịt đấy nhé.
5. Giảm cân với cơm gạo lứt
Để giảm cân bằng gạo lứt thì không thể không nói đến cơm gạo lứt rồi. Cơm gạo lứt cứng hơn gạo thông thường, do vậy các bạn nên nhai kỹ và ăn chậm rãi. Đây cũng là yếu tố khiến các bạn không thể ăn nhiều 1 lúc, giảm thiểu năng lượng tiêu thụ và tăng cảm giác no. Hơn nữa cơm nấu với thời gian dài, chính vì thế bạn nên mua nồi áp suất điện về nấu sẽ nhanh và rút ngắn thời gian hơn.
Nếu như bạn ăn gạo lứt thay bữa chính thì chỉ nên ăn từ 2 – 3 lần một tuần. Tuyệt đối không lạm dụng gạo lứt thay cho cơm trắng bình thường nhé. Vì trong gạo lứt có khá nhiều dưỡng chất, ăn quá nhiều sẽ bị thừa cân chứ không giảm cân.
Và nhớ là phải bổ sung thêm các chất dinh dưỡng khác như protein, chất xơ, khoáng chất, vitamin,… Các chuyên gia khuyên rằng, trong thời gian ăn kiêng, bạn nên sử dụng nhiều hoa quả và rau củ. Kiêng các chất tinh bột, nhiều đường.
Nên ăn bao nhiêu gạo lứt là đủ?
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, gạo lứt cứng hơn gạo thông thường, do vậy dùng thường xuyên có thể gây hại tới hệ tiêu hóa.
Do đó , khi bạn giảm cân bằng gạo lứt thì cũng chỉ nên duy trì ăn gạo lứt khoảng 4 ngày mỗi tuần. Tuyệt đối tránh tình trạng duy trì ăn liên tục quá lâu.
Những ai không nên ăn gạo lứt?
Trên thực tế, không phải ai cũng phù hợp với việc giảm cân bằng gạo lứt, theo đó một số trường hợp cần chú ý là:
- Nguời mắc bệnh về tim mạch cần tham khảo ý kiến bác sĩ
- Người mắc bệnh thận
- Người có vấn đề về dạ dày, tiêu hóa
- Người có sức khỏe suy yếu.
Một vài lưu ý khi giảm cân bằng gạo lứt
- Ngâm gạo trước khi nấu
- Nếu chán cơm có thể đổi sang bún, mì hoặc phở gạo lứt
- Cần kết hợp các thực phẩm khác trong chế độ ăn kiêng với gạo lứt
- Nên chọn mua gạo lứt ở đâu rõ nguồn gốc xuất xứ
- Nên phối hợp cùng các bài tập thể dục để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.
Trên đây là thông tin về 5 cách giảm cân bằng gạo lứt, các bạn tham khảo và thực hiện nhé! Chúc các bạn thành công.