2 cách làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu

0
48
2 cách làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu
2 cách làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu
87 / 100

Làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu, rất là đơn giản, ngon không kém gì ngoài tiệm. Nào, cùng vào bếp làm cùng mình nha.

2 cách làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu

Làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu là một cách làm mới, gần đây đang được nhiều chị em sử dụng bởi vì nồi chiên không dầu hiện nay đã trở thành một sản phẩm khá quen thuộc trong căn bếp gia đình. Nướng pizza bằng nồi chiên không dầu cho ra thành phẩm đảm bảo hơn việc nướng áp chảo và không quá khác biệt so với khi nướng bằng lò nướng. Bởi vì, lượng nhiệt phân bố đều trong nồi chiên không dầu sẽ làm chín đều cả mặt trên lẫn mặt dưới bánh.

1. Làm bánh pizza hải sản phô mai

Nguyên liệu làm bánh Pizza hải sản phô mai

  • Đế bánh Pizza 1 cái
  • Tôm sú 300 gr
  • Mực ống 200 gr
  • Ớt chuông 2 trái
  • Hành tím 1 củ
  • Bơ 1 muỗng canh
  • Phô mai Mozzarella 100 gr
  • Tương cà 1 muỗng canh
2 cách làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm bánh pizza hải sản phô mai

Cách làm bánh Pizza hải sản phô mai

Sơ chế và ướp hải sản

Tôm bạn lột sạch vỏ, loại bỏ hết đầu và đuôi, dùng dao rạch 1 đường trên lưng tôm để dễ dàng lấy hết phần chỉ tôm.

Mực ống mua về lột sạch phần da bên ngoài, rửa sạch và cắt khoanh tròn là được.

Cho vào phần tôm và mực 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa tiêu và 1 thìa hạt nêm. Trộn đều và để yên cho thấm vị trong khoảng 10 phút.

Sơ chế nguyên liệu khác

Ớt chuông mua về rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ khoảng 1 – 2 lóng tay. Hành tím cắt lát dạng khoanh tròn. Ớt cắt lát mỏng, loại hết hạt đi là được.

Xào hải sản

Bắc lên bếp 1 cái chảo chờ nóng phi thơm hành và tỏi băm. Cho hết hải sản vào xào với lửa lớn cho săn đều là có thể tắt bếp.

Cho nhân lên đế bánh

Phết đều 1 lớp tương cà lên trên mặt đế bánh pizza, xếp lên trên lần lượt hết phần hành tím, ớt chuông, phô mai trải đều mặt bánh.

Thêm hải sản và vài lát ớt lên trên và chuẩn bị nướng, có thể thêm 1 lớp phô mai nữa ở trên cùng nếu thích.

Nướng bánh

Cách 1: Nướng pizza bằng lò nướng

Đầu tiên, bạn cần phải mở lò nướng trước để làm nóng lò, mở ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 – 15 phút. Khi đủ thời gian cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 230 độ C trong khoảng 7 phút là được.

Cách 2: Nướng pizza bằng nồi chiên không dầu

Đối với nồi chiên không dầu, trước khi nướng bạn làm nóng lò 5 phút ở nhiệt 180 độ, sau đo bạn nướng bánh pizza ở 200 độ C trong vòng 10 phút.

Thành phẩm

Chiếc bánh pizza nóng giòn thơm béo ra lò với phần hải sản quyện lẫn trong lớp phô mai béo ngậy ăn kèm với ớt chuông càng thêm hấp dẫn.

Lưu lại ngay công thức và vào bếp trổ tài cho cả nhà thưởng thức ngay nào!

2 cách làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu
Bánh pizza hải sản phô mai thơm ngon

2. Làm bánh pizza gà phô mai

Nguyên liệu làm bánh Pizza gà phô mai

  • Đế bánh pizza 200 gr
  • Ức gà 150 gr
  • Xúc xích 50 gr
  • Phô mai Mozzarella 100 gr
  • Ớt chuông đỏ 50 gr
  • Ớt chuông vàng 50 gr
  • Hành tây hoặc hành tím Ấn Độ 50 gr
  • Tương cà 100 gr
  • Muối 10 gr
  • Đường 10 gr
  • Hạt nêm 10 gr
  • Tiêu 10 gr
2 cách làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm bánh Pizza gà phô mai

Cách chế biến Pizza gà phô mai

Sơ chế rau củ

Ớt chuông rửa sạch, dùng mũi dao tách phần cuống sau đó cắt ớt thành khoanh. Hành tím bóc vỏ, cắt lát. Xúc xích cắt khoanh.

Sơ chế thịt gà

Thịt ức gà bạn rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa và ướp với 5gr muối, 5gr hạt nêm, 5gr tiêu, 2gr đường sau đó trộn đều và ướp gà 15 phút.

Chiên và xé gà

Cho 50ml dầu vào chảo, khi dầu sôi bạn cho gà vào và chiên chín mềm. Khi gà chín, bạn xé gà thành từng thớ thịt mỏng vừa ăn

Cho nhân lên đế bánh

Trước tiên, bạn cho tương cà lên trên và phết đều bề mặt. Tiếp theo, bạn cho xen kẽ ớt chuông, hành tím, sau đó là gà xé, xúc xích và cuối cùng là phô mai Mozzarella.

Nướng bánh

Nướng pizza bằng lò nướng

Khi bạn sử dụng lò để nướng bánh, trước tiên, bạn làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 15 phút. Sau đó, cho bánh vào và nướng ở nhiệt độ 230 độ C trong 7 phút.

Nướng pizza bằng nồi chiên không dầu

Còn đối với nồi chiên không dầu, bạn nướng ở 200 độ C trong vòng 10 phút.

2 cách làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu
Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu

Thành phẩm

Lớp đế bánh giòn, phần gà cùng rau củ ngọt thơm hòa quyện với phô mai béo ngậy khiến bạn ăn hết miếng này lại ăn tiếp thêm miếng nữa.

Bạn có thể ăn kèm với tương cà và tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!

2 cách làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu
Bánh Pizza gà phô mai

Nhưng lý do lựa chọn làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu

An toàn, tiện lợi là lợi ích đầu tiên mà nồi chiên không dầu mang lại. Nồi chiên không dầu có thể giúp bạn nấu nhiều món ăn khác nhau, không chỉ riêng với việc làm bánh pizza không đâu nè.

Bảo vệ sức khỏe: Hầu hết các loại nồi chiên không dầu đều hoạt động dựa trên nguyên lý làm nóng lên đến 200ºC, đối lưu không khí nhanh và mạnh quanh thực phẩm để chiên giòn đều và làm chín thức ăn mà không cần dầu mỡ. Vì vậy, nó có thể giúp giảm tới 80% lượng chất béo vào cơ thể trong mỗi bữa ăn hằng ngày, rất thích hợp cho người đang muốn giảm béo, người bị bệnh tim mạch, bệnh huyết áp….

Nồi chiên không dầu có kích thước nhỏ gọn, cấu tạo đơn giản khiến việc vệ sinh sản phẩm sau khi sử dụng cũng nhanh gọn hơn.

Tiết kiệm điện: Với thời gian làm chín thức ăn nhanh thì nồi chiên không dầu có thể tiết kiệm cho bạn một khoản tiền điện khá lớn trong trường hợp bạn thường xuyên ăn các món chiên, rán, nướng…

Làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu giúp bánh ngon hơn so với sử dụng phương pháp áp chảo bởi nhiệt độ của nồi được duy trì đều đặn do trong nồi rất kín, không khí được đối lưu liên tục nên có thể làm bánh chín đều hơn trong khoảng thời gian ngắn.

Với sự tiện lợi của mình, nồi chiên không dầu xứng đáng là một sản phẩm nên có trong gian bếp của các gia đình hiện đại ngày nay. Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu thêm hoặc mua sản phẩm thì truy cập tại Kingshop.vn nhé!