Sữa chua dẻo có vị chua ngọt thanh mát hòa quyện cùng sự béo ngậy của sữa trở thành món ăn rất tốt cho sức khỏe, dễ ăn vào mùa hè, giúp tiêu hóa tốt, làm đẹp da cho chị em phụ nữ.
Bây giờ chúng ta hãy cùng với lavada.net khám phá bí quyết làm sữa chua tại nhà để cả nhà cùng thưởng thức trong ngày hè nóng nực nhé!
1. Công dụng của sữa chua đối với sức khỏe con người
Theo chuyên gia dinh dưỡng, sữa chua được xếp vào loại thực phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe, sữa chua cung cấp một lượng lớn protein, canxi, vitamin, khoáng chất và các lợi khuẩn để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vì thế mỗi ngày sử dụng khoảng 1 – 2 hủ sữa chua sẽ rất có lợi cho sức khỏe của các bạn
Sữa chua là món ăn ngon, bổ, rẻ, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực. Món này lại rất dễ làm nên các bà nội trợ ai cũng có thể làm được
Ăn sữa chua hàng ngày để tăng cường sức đề kháng và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, góp phần giúp hệ tiêu hóa của chúng ta khỏe mạnh. Ngoài ra sữa chua còn có công dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp, làm trắng da cho chị em phụ nữ nên món ăn này cực kì được nhiều người yêu thích.
Sữa chua không những có công dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp hay làm trắng da mà còn là một loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe, được rất nhiều người yêu thích. Chúng ta có thể tìm thấy sữa chua ở bất kỳ một siêu thị, bách hóa tổng hợp hay cửa hàng nhỏ lẻ nào, hơn thế chúng ta cũng có thể tự tay làm sữa chua tại gia một cách làm sữa chua đơn giản, tiện lợi!
2. Chuẩn bị nguyên liệu để làm sữa chua tại nhà:
- 1 hộp sữa đặc có đường
- 2 bịch sữa tươi loại có đường hay không đường đều được
- 1 hộp sữa chua để làm men cái
- Dụng cụ làm sữa chua dẻo gồm: bát tô, bình nấu nước sôi, nồi ủ sữa chua (nồi áp suất hoặc nồi cơm điện)..và hộp đựng sữa chua
3. Các bước tiến hành làm sữa chua tại nhà
Chỉ cần chuẩn bị một chiếc máy làm sữa chua bạn có thể hoàn thành món sữa chua thật nhanh và tiện lợi:
1/ Rửa sạch nồi đựng rồi cho 2 bịch sữa tươi và 1 hộp sữa đặc có đường hòa đều rồi đun sôi 440 ml nước sôi đổ vào và khuấy đều tay, tiếp theo là đổ sữa chua cái để làm men vào hỗn hợp rồi khuấy nhẹ nhàng để sữa chua tan đều.
2/ Bỏ hỗn hợp đã pha ở trên vào hủ đựng sữa chua sau đó mang đi ủ trong nồi cơm điện, nồi áp suất hoặc thùng xốp trong khoảng thời gian từ 8-12 tiếng. Nếu bạn dùng máy ủ sữa chua thì xếp hỗn hợp hộp đựng và đặt thời gian theo máy đã quy định.
3/ Lấy hộp đựng sữa chua cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 4-5 tiếng là có thể mang ra cả nhà cùng thưởng thức thì còn gì tuyệt vời hơn nữa .
Dưới đây là những chiếc máy làm sữa chua mà chúng tôi nhận được sự quan tâm và phản hồi tích cực từ phía khách hàng như là Máy làm sữa chua Kangaroo KG82 – Dung tích 2.2L, máy làm sữa chua Kangaroo KG81 – Dung tích 1.6L, máy ủ sữa chua, pho mát 6 trong 1 Kuvings KGC-712CB,…
