Sữa đậu nành được biết cũng là một trong những thức uống thơm ngon và bổ dưỡng với hàm lượng dinh dưỡng cao và dành cho mọi lứa tuổi. Không chỉ thơm ngon, béo ngậy, sữa đậu nành còn được đông đảo chị em phụ nữ ưa chuộng bởi lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe: phòng tránh tiểu đường, béo phì, rối loạn nội tiết tố, loãng xương, tim mạch, ung thư,…Chúng ta cùng tìm hiểu thêm về công dụng của sữa đậu nành nhé !
Tác dụng của sữa đậu nành
- Tốt cho tim mạch. – Cholesterol trong máu tăng cao là nguyên nhân gây xơ vữa động mạch, huyết áp cao và nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não…. …
- Giảm nguy cơ béo phì …
- Giảm nguy cơ tiểu đường. …
- Làm đẹp da & tóc. …
- Ngăn ngừa loãng xương. …
- Ngăn ngừa ung thư …
- Ngăn ngừa các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.
Bây giờ thì bạn đã biết được một điều là sữa đậu nành có thật nhiều công dụng đúng không nào. Thế nhưng có 1 điều quan trọng hơn nữa là bạn đã biết cách làm sữa đậu nành hay chưa nè ? Chúng ta cùng nhau làm ra những ly sữa đậu nành thơm ngon và bổ dưỡng nhé !
1/ Chuẩn bị nguyên liệu
Đậu nành: 0,5 kg.
Lá dứa 3-4 lá
Đường
Nước lọc
Dụng cụ gồm có máy làm sữa đậu nành Supor SMMY80VN
2/ Sơ chế đậu nành
Đầu tiên, bạn nên ngâm đậu nành bằng nước ấm, chú ý để hạt đậu nành nở hết thì bạn phải ngâm đủ từ 6 – 8 tiếng đối với mùa hè và 10 – 12 tiếng đối với mùa đông. Sau khi ngâm, hạt đậu sẽ nở ra rất nhiều, lúc này dùng tay để chà xát qua làm sạch lớp vỏ bên ngoài. Rửa lại lần nữa cho sạch, nhớ xả hết phần bọt và vớt bỏ những hạt lép.
Bước 1/ Đổ đậu vào bình xay của máy làm sữa đậu nành và cần đảm bảo lượng nước vửa đủ để không làm giảm hàm lượng dinh dưỡng của sữa.
Bước 2/ Khởi động máy làm sữa đậu nành: Lắp đầu máy vào bình đúng vị trí. Sau đó cắm dây điện vào ổ điện. Đèn báo hiệu sẽ sáng lên. Nhấn nút “Chọn Chức Năng” để lựa chọn thực đơn bạn mong muốn, đèn tín hiệu tại thực đơn tương ứng sẽ sáng lên, sau đó nhấn “Khởi Động” để bắt đầu, máy làm sữa đậu nành sẽ bắt đầu vận hành theo chương trình đã được thiết lập sẵn từ nhà sản xuất.
Bước 3/ Khi bộ phận làm nóng và mô tơ ngừng hoạt động, máy sẽ phát ra tiếng bíp báo hiệu quy trình đã hoàn tất và ly sữa đậu nành thơm ngon đã sẵn sàng đợi bạn thưởng thức. Lúc này bạn dùng túi để lọc bã và vỏ đậu nành cho thêm đường theo ý thích sau đó xay một ít lá dứa vắt lấy nước rồi nấu cùng với sữa để tạo vị thơm ngon hơn.
Đến đây là đã xong hết các bước rồi đó bạn thích uống nóng thì có thể làm ngay 1 ly, còn không chỉ việc đợi sữa nguội đi rồi cho thêm đá và cùng cả nhà thưởng thức thôi. Còn nếu dùng không hết bạn hãy để sữa vào chai sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh có thể để dành được từ 2-3 ngày. Chỉ cần bỏ một tí thời gian mỗi ngày để chăm sóc sức khỏe cho người thân của mình, thật đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi khi có trợ thủ là máy xay đậu nành đúng không nào ??