Có nhiều cách trồng hành lá khác nhau. Loài cây này cũng rất dễ sống nên bạn không cần phải mất nhiều công chăm sóc. Trong bài viết hôm nay, cùng tìm hiểu về cách trồng và chăm sóc cây hành lá nhé!
Hành lá là gia vị quen thuộc của mọi gia đình
Hành lá là loại rau gia vị rất quen thuộc với người Việt Nam. Tuy có mùi hăng nồng hơi khó chịu nhưng khi kết hợp với các món ăn lại gia tăng hương vị cho món ăn đáng kể. Không những vậy hành lá còn chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp bổ sung và tăng cường dưỡng chất cho cơ thể con người, tốt cho sức khỏe.
Hành lá dùng cho món nào cũng hợp, từ chiên xào, hấp, luộc đề ngon. Từ củ đến lá hành đều có thể dùng để chế biến món ăn và tỉa hình trang trí được. Do đó, đây là loại gia vị không thể thiếu trong mâm cơm của gia đình nào.
Hành lá là loài cây rất dễ trồng, chỉ với một nhánh rễ nhỏ giâm vào đất hoặc nước là bạn đã có thể trồng được cây hành lá tươi tốt rồi. Với những gia đình thường xuyên sử dụng hành lá thì việc trồng hành lá trong nhà rất tiện lợi và hữu ích.
4 cách trồng hành lá đầy sáng tạo và tỉ lệ thành công cao
Hành lá còn có tên gọi khác là hành hoa. Loài cây này rất dễ trồng, không kén đất nhưng phát triển tốt nhất nếu được trồng ở đất thịt. Loài cây này không cần nhiều không gian, bạn có thể tận dụng những thùng xốp, chậu nhựa, vỏ chai rỗng…để trồng hành lá.
1. Trồng hành lá bằng chai nhựa
Phương pháp trồng hành lá bằng chai nhựa rất phổ biến hiện nay, đặc biệt là những gia đình sống ở thành phố môi trường trồng cây có chút eo hẹp. Với phương pháp thủy canh này mặc dù phải thay nước thường xuyên và năng suất không cao nhưng ưu điểm là dễ trồng, không mất nhiều công chăm sóc và đảm bảo an toàn,
Bạn nên chuẩn một chai nhựa to khoảng 5 lít và đổ đầy đất vào đó, khoét các lỗ xung quanh chai và nhét củ hành vào đó. Một thời gian ngắn sau đó những nhánh hành mới sẽ mọc lên, bạn thu hoạch lá ăn và từ phần vết cắt sẽ mọc tiếp các nhánh mới.
Dụng cụ chuẩn bị
- 1 vài chai nhựa loại 5 lít
- Khay đựng
- Bút dạ, kéo, dao nhọn
- Củ hành
- Đất trồng
Các bước tiến hành
Bạn rửa sạch chai rồi cắt bỏ phần từ cổ chai trở lên.
Sau đó bạn dùng bút đánh dấu vị trí các lỗ tròn trên thân chai, đường kính của lỗ nên bé hơn kích thước củ hành 1 chút. Bạn dùng dao nhọn hoặc kéo đục các lỗ đa đánh dấu trên thân chai.
Ngoài ra bạn cũng nên đục một vài lỗ ở đáy chai để đảm bảo chai không bị ngập úng nước khi tưới khiến cho gốc hành bị thối hỏng.
Bạn nên đặt chai lên một chiếc khay nhỏ. Làm như vậy sẽ giúp giữ nước và đất, hạn chế chảy ra ngoài thông qua các lỗ ở đáy.
Bạn đổ một lớp đất trước rồi đặt các gốc, hoặc củ hành hành vào. Vị trí đặt các củ hành sắp xếp sao cho vừa với các lỗ đã khoét trước đó.
Sau khi đã trồng xong bạn tiến hành tưới ẩm cho hành mỗi ngày. Nên đặt chai ở nơi có ánh sáng dịu nhẹ như cửa sổ để cây nhanh lớn.
2. Phương pháp trồng hành lá trong chậu đất
Hành lá còn có tên gọi khác là hành hoa. Loài cây này rất dễ trồng, không kén đất nhưng phát triển tốt nhất nếu được trồng ở đất thịt. Loài cây này không cần nhiều không gian, bạn có thể tận dụng những thùng xốp, chậu nhựa, vỏ chai rỗng…để trồng hành lá.
Dụng cụ chuẩn bị
- Đất: Bạn chuẩn bị những loại đất chứa nhiều mùn và khả năng thoát nước tốt
- Giống hành lá
- Chậu trồng có các lỗ thoát nước.
Bạn có thể dùng củ giống hoặc gốc của hành lá để trồng. Bạn có thể tận dụng những gốc hành bỏ đi khi sơ chế hành lá chế biến món ăn để trồng. Nếu mua bên ngoài bạn nên lựa chọn những địa chỉ uy tín.
Các bước tiến hành
- Giá thể trồng hành rất đa dạng, bạn có thể chọn nhiều loại chất trồng, trong đó phổ biến nhất là hỗn hợp gồm xơ dừa, trấu trộn với phân hữu cơ. Với phân hữu cơ các bạn có thể chọn phân trùn quế, phân xanh, phân chuồng hoai mục…để tăng cường chất dinh dưỡng cho đất trồng.
- Khi trồng bạn chú ý khoảng cách giữa các cây từ 20 – 25cm, khoảng cách giữa các hàng là 20 – 3 cm. Mỗi hốc bạn đặt 2 tép hành trồng, trồng gốc hành sâu trong đất khoảng 2 – 3cm là được. Bên cạnh đó, tùy vào điều kiện thời tiết mùa nắng hay mưa để quyết định số lượng giống được trồng cho phù hợp. Để giữ ẩm cho cây sau khi trồng bạn nên phủ một lớp rơm mỏng lên mặt liếp trước.
- Mặc dù hành lá là loài cây khá dễ trồng nhưng có vài điều bạn nên lưu ý khi trồng loài cây này. Đặc điểm đáng chú ý nhất là hành lá là cây thân thảo nên yêu cầu lượng nước rất lớn trong suốt quá trình sinh trưởng. Thông thường, mỗi ngày bạn nên tưới 2 lần cho cây vào lúc tiết trời mát mẻ như sáng sớm hoặc chiều để đảm bảo lượng nước cần thiết cho cây.
- Bên cạnh đó để cây nhanh phát triển bạn cần bón phân cho cây. Yêu cầu về phân bón của cây hành lá không phức tạp. Trước khi tồng bạn sử dụng tro, trấu hoặc lân để bón lót cho cây. Tiếp theo đó, sau 8 ngày, 16 ngày và 23 ngày trồng bạn cần bổ sung thêm phân DAP sẽ giúp cây nhanh phát triển thân lá và phần rễ khỏe mạnh, chắc chắn.
3. Trồng hành lá bằng phương pháp thủy canh
Bên cạnh cách trồng hành lá trong chai nhựa, bạn cũng có thể sử dụng các cốc nước, hộp xốp đựng thức ăn để trồng hành lá. Với phương pháp này, không cần phân bón hay tưới nước mà hành lá vẫn phát triển khỏe mạnh.
Dụng cụ chuẩn bị:
- Cốc thủy tinh
- Gốc hành lá
- Dao hoặc kéo nhọn.
Các bước tiến hành
- Bạn chọn những cây hành lá khỏe mạnh, thân xanh non, mập mạp, gốc trắng dài từ 2 – 7cm để trồng. Bạn cắt phần lá xanh đi, giữ lại phần củ trắng và rễ để trồng. Bạn cho hành vào cốc nước sạch. Chú ý bộ rễ của hành phải ngập trong nước nếu không toàn bộ gốc hành sẽ bị thối.
- Sau khi trồng bạn để hành ở nơi râm mát, ánh sáng vừa đủ. Mỗi ngày bạn tiến hành thay nước tư 1 – 2 lần cho cây. 7 ngày sau rễ cây sẽ nứt chồi mới, lá hành non phát triển nhanh chóng, chỉ vài ngày sau là có thể thu hoặc được.
- Bạn chỉ cần cắt phần lá xanh để chế biến món ăn, từ phần củ trắng sẽ mọc ra các nhánh mới. Sau 3 lần cắt bạn nên bổ sung thêm phân hữu cơ vào nước để tang chất dinh dưỡng cho nước.
4. Phương pháp trồng hành lá trong khay đựng trứng
Dạo gần đây có một phương pháp trồng hành lá rất được các chị em nội trợ yêu thích đó là trồng hành lá trong khay đựng trứng. Phương pháp này rất dễ thực hiện, củ hành lớn nhanh và đặc biệt là rất đẹp mắt nữa. Những gì bạn cần chuẩn bị là 5 khay đựng trứng làm bằng giấy cùng vài gốc hành lá hoặc củ hành khô.
- Bạn xếp 5 khay đựng trứng chồng lên nhau, mỗi ô trứng bạn đục một lỗ nhỏ để nước ngấm đều qua các khay.
- Tiếp đó bạn xếp vào mỗi ô trứng một củ hành khô. Khi đặt bạn chú ý để phần gốc xuống dưới và phần ngọn hướng lên trên.
- Tiếp đó bạn đặt khay trứng ở nơi râm mát. Không nên để ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào hành trong thời gian dài. Bên cạnh đó bạn cũng cần tưới nước thường xuyên để giữ ẩm cho khay trứng giúp rễ hành nhanh nứt lá mới hơn.
- Sau chừng 1 tuần hành của bạn sẽ phát triển nhanh, 10 ngày là bạn có hành để ăn rồi. Thực sự rất nhanh và dễ thực hiện.
Với 4 phương pháp trồng hành lá mà chúng tôi chia sẽ ở trên đây chắc chắn ai cũng làm được. Không cần phải có một khoảng vườn rộng, chỉ cần những vật dụng như chậu nhựa, chai nhựa, thùng xốp,…là bạn có thể tự trồng hành lá để phục vụ cho gia đình mình rồi. Hãy nhanh tay làm đi nhé các bạn.