Nấu chè dưỡng nhan để sử dụng, vừa thanh mát, lại có công dụng dưỡng da, giúp da mặt căng mịn, sáng bóng, không có bã dầu dư thừa, mà còn chống lão hoá và xoá nếp nhăn trên da mặt cực kì hiệu quả. Hôm nay chúng ta cùng nhau học cách nấu chè dưỡng nhan tại nhà nhé!
Chè dưỡng nhan là gì?
Chè dưỡng nhan là tên gọi bài thuốc đông y có tác dụng duy trì thanh xuân cho hoàng hậu, phi tần, công chúa ngày xưa, rồi được lant ruyền dần ra trong các giới quý tộc và quan lại ngày xưa. Nhưng để loại bỏ vị đắng vốn có của thuốc, mà được phối trộn lại thành chè dưỡng nhan có vị ngọt thanh, dễ thưởng thức hơn.
Đúng ra thì cách nấu chè dưỡng nhan có tới 15 vị, nhưng do theo từng năm tháng trôi qua, có sự biến tấu và thay đổi tuỳ theo khẩu vị từng người, từng vùng, cũng như từng nguồn nguyên liệu mà nó đã không còn vị nguyên bản như ngày xưa nữa.
Chè dưỡng nhan có thành phần và công dụng gì?
Nói đến tác dụng của chè dưỡng nhan thì nó có vô vàn công dụng, mỗi vị trong công thức nấu chè dưỡng nhan đều có công dụng khác biệt, nhưng chủ yếu nhất nó có khả năng hỗ trợ lẫn nhau, nhờ đó giúp ngủ sâu hơn, đỡ căng thẳng đầu óc, giúp da mặt sáng mịn và căng bóng hơn rất nhiều. Cụ thể là:
- Tuyến yến: Trong y học cổ truyền, tuyết yến có khả năng duy trì độ ẩm cần thiết cho da, giúp da trông săn chắc, khoẻ mạnh và làm chậm quá trình chảy sệ tối đa nhất có thể.
- Nhựa đào: Y học phương tây đã phân tách và phát hiện ra được khá nhiều collagen, amino axit cùng với galactosetrong nhựa đào, nhờ đó nó mới có thể làm da bạn luôn trắng sáng, làm chậm nếp nhăn và xoá luôn vết chân chim trên hàng mi của bạn hiệu quả đến thế.
- Tuyết liên tử (bồ mễ): Công dụng chính của tuyết liên tử đó là lưu thông khí huyết toàn thân, giúp tim mạch hoạt động tốt hơn, đào thải các độc tố tích tụ trong gan, tốt cho mắt của bạn nữa.
- Hạt chia: Không chỉ giàu khoáng chất như canxi, photpho,chất đạm, chất xơ, magie, chất béo, omega-3 và omega-6 mà nó còn chứa nhiều vitamin tốt cho da mặt.
- Long nhãn: Có vị ngọt, tính bình, có công dụng điều trị mất ngủ, chống táo bón rất hiệu quả. Còn y học hiện đại thì nhận thấy long nhãn chứa nhiều tanin,saponin, glucose, chất chống lão hoá, loại bỏ nám da mặt, trẻ hoá làn da.
- Táo đỏ: Một thí nghiệm của Đại học ở Ý cho thấy, dùng 1 quả táo đỏ trước bữa ăn 10-15 phút, sẽ giúp tránh hấp thụ calo trong thức ăn rất hiệu quả, do táo đỏ có chứa lượng chất xơ dồi dào, đồng thời tăng hiệu quả chuyển hoá cholesterol và đường trong thực phẩm, nhờ đó giảm cân và duy trì vóc dáng cực tốt.
- Câu kỷ tử: Chứa nhiều vitamin C, B1, B2, cùng nhiều loại khoáng chất có lợi cho da mặt.
- Bông trùng thảo: Chứa cực kì nhiệu hợp chất sinh học, những thành phần protein khi phân huỷ sẽ tạo thành 17 loại axitamin khác nhau mà cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được, nhờ đó giúp tăng tuần hoàn máu, làm đẹp da và đặc biệt làm chậm đáng kể quá trình lão hoá da cho chị em phụ nữ.
- Hạt sen: Hãy thả thêm vào chè dưỡng nhan của mình một ít hạt sen, thành phần glucozit, vitamin B, C cùng những chất kiềm sẽ làm an thần, giấc ngủ của bạn sẽ thẳng giấc, không những thế, hạt sen còn giúp bạn sản xuất insulin nhanh hơn, khiến cơ thể chìm vào giấc ngủ sâu hiệu quả hơn.
- Nấm tuyết: Giúp làn da trắng sáng, mịnmàng, làm chậm lão hoá và loại bỏ nếp nhăn tốt lắm đấy chị em.
2 Công thức nấu chè dưỡng nhan chuẩn vị tại nhà
1/ Cách nấu chè dưỡng nhan 9 vị
Bây giờ chúng ta cùng học học cách nấu chè dưỡng nhan với 9 vị nhé, món chè này sẽ giúp bạn giảm căng thẳng và lo âu rất hiệu quả nữa.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Lá dứa: 5 lá.
- Hạt é hoặc hạt chia 10g.
- Táo đỏ cắt lác 25g.
- Hạt sen khô 25g.
- Long nhãn 15gr.
- Nấm tuyết 5g
- Câu kỷ tử 5g.
- Đường phèn 150g.
- Tuyết yến 10g.
- Nhựa đào (đào hoa lệ) 10g.
Sơ chế nguyên liệu:
- Đêm hôm trước khi nấu, bạn đem tuyết yến, nhựa đào đi ngâm qua đêm, nhớ ngâm riêng từng loại nhé, sau đó chỉ việc xả lại để bỏ tạp chất là được.
- Rửa sơ hạt sen, kỷ tử, long nhãn và để ráo nước.
- Nấm tuyết ngâm 20 phút trước khi nấu rồi xả sạch.
- Đường phèn đập nhỏ ra.
Các bước nấu chè dưỡng nhan 9 vị:
- Bắc nồi nước 2 lít lên, cho hạt sen khô vào ninhtrong 30 phút cho mềm.
- Cho đường phèn với lá dứa vào cho thơm.
- Sau đó mới cho long nhãn, táo đỏ vào nấu thêm 10phút.
- Tiếp tục thêm nhựa đào nào nấu 5 phút nữa.
- Rồi mới phải thêm tuyết yến, kỷ tử, nấm tuyền vào nấu thêm 5 phút.
- Nước sôi thì tắt bếp và thả hạt é hoặc hạt chia vào.
- Rồi vớt lá dứa ra hết để bỏ nha các bạn.
Để nguội rồi cho vào chai bỏ tủ lạnh cho mát rồi dùng sẽ ngon hơn nhé các bạn. Nhưng nhớ là mỗi tuần chỉ nên dùng 3-4 lần thôi, như vậy là đủ dưỡng chất cho cơ thể rồi nha các bạn, với lại những chị em nào mắc các bệnh về đường tiêu hoá thì nên hạn chế dùng chè dưỡng nhan nha. Tại vì nhuận tràng dữ lắm á.
2/ Nấu chè dưỡng nhan và hạt chia
Chè dưỡng nhan hạt chia món ăn bổ dưỡng thanh mát cho gia đình. Đây là món chè chứa được nhiều dưỡng chất quý. Cách nấu chè dưỡng nhan cũng chẳng hề khó 1 chút nào. Trời nắng nóng, ăn một chén chè dưỡng nhan hạt chia thanh mát thì còn điều gì tuyệt hơn, cùng bắt tay làm ngay nhé mọi người.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Tuyết yến :10 Gr
- Nhựa đào: 10 Gr
- Tuyết liên tử
- Long nhãn
- Hạt kỷ tử
- Hạt chia
- Táo tàu
- Đường phèn
Các bước nấu chè dưỡng nhan hạt chia
Bước 1: Ngâm 10gr tuyết yến & 10gr nhựa đào trong nước lọc qua một đêm, khoảng 12-13 tiếng, cho nở mềm. Mang đi rửa lại với nước, đãi sạch cát, bụi, & tạp chất. Làm sạch 100gr long nhãn, 20gr hạt kỷ tử, 20gr tuyết liên tử, vứt bỏ sạch cát, & bụi bặm. Để ráo nước. Rửa cho sạch 100gr táo tàu, để ráo nước. Khía vài đường trên quả táo, giúp khi nấu, táo sẽ ra dưỡng chất làm phần nước chè ngọt & thanh mát.
Bước 2: Để nấu chè dưỡng nhan, bạn cho 1.5 lít nước lọc vào nồi, cho 10 nhựa đào đã ngâm mềm vào nấu trong 10 phút. Tiếp theo cho tuyết yến & 300gr đường phèn, 100gr táo đỏ vào đun thêm 5 phút. Cho 10gr hạt chia và 20gr kỷ tử vào ly nước ấm, khuấy tan rồi đổ vào nồi, nấu thêm 5 phút nữa. Nước sôi tắt bếp
Bước 3: Để chè dưỡng nhan hạt chia nguội. Thậm chí dành ra chén hoặc chiết vào chai. Chè dưỡng nhan hạt chia ngon nhất khi dùng lạnh. Đây là món ăn bổ dưỡng, quý hiếm cho tình trạng sức khỏe, nhất là bổ sung cập nhật collagen, xuất sắc cho sức khỏe và sắc đẹp của chị em phụ nữ. Vào buổi tối cuối tuần thử ngay cách nấu chè dưỡng nhan này nhé, săn chắc gia đình sẽ khá thích đó.
Mách bạn mẹo nấu chè dưỡng nhan ngon
Mình thích dùng hạt sen khô hơn, vì nấu nó ra nước trong vắt rất đẹp. Còn hạt sen tươi sẽ làm đục nước bị đục nhé các bạn.
Không muốn ăn đắng thì không nên cho tim sen, tim bạch vào.
Nhiều bạn phân vân nên dùng đường phèn hay đường cát để nấu chè dưỡng nhan, tuỳ thôi, mình thì thích vị ngọt thanh của đường phèn nâu hơn, mà lại tạo ra độ sóng sánh ăn vào rất đã miệng.
Táo đỏ nên cắt lát và tách hột, để khi ăn đỡ phải lừa hột ra, mà cũng thấm hơn, rất ngon.
Nhựa đào cần ngâm tối thiểu 12 tiếng để nở ra, nấu vừa nhanh, vừa mềm mà ngon.
Nấm tuyết, tuyết yến thì cần ngâm 3 tiếng trướckhi nấu.
Hạt chia, quế hoa không cần phải rửa trước khi nấu mà cho trực tiếp vào luôn.
Chè sau khi nấu nếu sử dụng không hết thì bạn cho chè vào bát sứ, hoặc chai thủy tinh và cất trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 5 ngày nhé.
Như vậy là mình đã chia sẽ đến các bạn 2 cách nấu chè dưỡng nhan tại nhà, thơm ngon, chuẩn vị. Chúc các chị em thành công nhé.
