Làm nước ép trái cây bằng máy xay sinh tố, hoặc máy ép trái cây để giải khát ngày hè nóng nực rất đơn giàn, dễ thực hiện. Cùng thực hiện với mình nha.
Nước ép trái cây rất tốt cho sức khỏe
Nước ép trái cây là thức uống giải khát cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, đồng thời giúp tăng sức đề kháng, nhất là vào những ngày nắng nóng.
Nước ép trái cây không chỉ bổ sung nước, mà còn cung cấp một lượng lớn các vitamin, dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là các chất chống oxy hóa có tác dụng tăng cường sức đề kháng, thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật, cải thiện làn da và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Do đó 1 tuần nên uống 3-4 ly nước ép trái cây và rau tươi, tuy nhiên ưu tiên chọn loại trái cây ít đường sẽ tốt hơn.
Khi uống nước ép trái cây bạn có thể xay cùng sữa tươi không đường, hạn chế cho thêm đường sẽ tốt hơn nhé!
5 cách làm nước ép trái cây tại nhà cực dễ
Với 5 công thức làm nước ép trái cây mình chia sẽ dưới đây, đảm bảo ai cũng làm được. Nếu không có máy ép trái cây chuyên dụng thì có thể dùng máy xay sinh tố nhé!
1. Nước ép cà chua
Nước ép cà chua có màu đỏ đẹp mắt, vị chua chua, ngọt dịu, thanh mát tự nhiên.
Nguyên liệu làm nước ép cà chua
- Cà chua 4 quả
- Đường 2 muỗng cà phê
- Đá viên 1 ít
- Muối 1 ít
Cách chế biến nước ép cà chua
Sơ chế cà chua
Cà chua mua về bạn rửa sạch, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Sau khi ngâm, vớt cà chua ra rồi để ráo.
Tiếp đến, dùng dao bỏ phần cuống rồi cắt cà chua thành hình múi cau. Cuối cùng, loại bỏ phần hạt bên trong rồi cho cà chua vào tô.
Ép cà chua
Cho cà chua vào máy ép trái cây và ép lấy phần nước cốt. Sau đó rót nước ép cà chua ra ly, cho vào ly khoảng 2 muỗng cà phê đường rồi khuấy đều khoảng 1 phút.
Sau đó, cho một ít đá viên vào ly là bạn có thể thưởng thức nước ép. Bạn có thể gia giảm lượng đường sao cho phù hợp sở thích.
Thành phẩm
Nước ép cà chua có màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn. Khi uống sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, ngọt dịu, thanh mát tự nhiên của cà chua. Món nước này còn hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân, bạn nên thử ngay nhé!
2. Nước ép táo
Nước ép táo là một trong những lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt cho cơ thể vào những ngày thời tiết nắng nóng.
Nguyên liệu làm nước ép táo
- Táo 4 trái
- Nước đường 4 muỗng canh
- Chanh 1/2 trái
- Nước lọc 100 ml
Cách chế biến nước ép táo
Sơ chế nguyên liệu
Táo mua về các bạn mang ngâm với nước muối khoảng 10 – 15 phút sau đó rửa lại thật sạch với nước, để ráo.
Dùng dao cắt táo thành các hạt lựu dày khoảng 1 lóng tay, đồng thời loại bỏ phần hạt. Cho vào tủ lạnh tầm 30 phút rồi mang ra xay hoặc ép.
Ép trái cây
Cho táo vào máy ép trái cây, thêm khoảng 4 muỗng canh nước đường, 100ml nước lọc và 1/2 trái chanh vắt lấy nước.
Khỏi động máy và ép lấy phần nước táo.
Thành phẩm
Bỏ thêm vài viên đá lạnh vào ly rồi cho phần nước ép táo vào sau đó trang trí cho đẹp mắt là hoàn thành.
Nước ép táo sau khi hoàn thành có màu vàng đẹp mắt cùng mùi thơm đặc trưng của tạo cực hấp dẫn. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh sảng khoái đã khát vô cùng.
3. Nước ép cóc
Nước ép cóc có màu xanh tươi nhìn rất mát mắt, vị chua nhẹ với nhiều vitamin C lợi ích cho sức khỏe rất phù hợp để giải khát ngày hè đó!
Nguyên liệu làm nước ép cóc
- Cóc non 200 gr
- Thơm 1/4 trái
- Nước đường 30 ml
- Đá viên 250 gr
- Muối 1 ít
Cách làm
Sơ chế cóc và thơm
Cóc non mua về bạn chà sạch lớp vỏ cóc bên ngoài rồi đem ngâm với nước muối loãng, sau đó xả lại với nước lạnh rồi cắt làm 4 miếng nhỏ.
Thơm bạn gọt bỏ phần vỏ, mắt và cùi thơm, rửa sạch rồi cắt dọc, chỉ lấy 1/4 quả thơm.
Ép nước cóc và thơm
Tiếp đến, lần lượt cho thơm, cóc vào máy ép trái cây để ép lấy phần nước cốt.
Sau khi hoàn thành, bạn rót phần nước cốt cóc, thơm ra ly, thêm vào 30ml nước đường, khuấy đều rồi cho đá lạnh vào là có thể thường thức ngay rồi.
Thành phẩm
Nước ép cóc thơm vô cùng hấp dẫn, ngon miệng. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt của cóc và thơm hòa quyện rất độc đáo.
Mùa hè nóng bức có ngay một ly nước ép cóc thơm thì tuyệt vời khỏi bàn đúng không nào?
4. Nước ép cà rốt
Chuẩn bị nguyên liệu
- 3 củ cà rốt
- Đường
- 1 bịch sữa tươi
- 1 quả cam
- 500ml nước sôi để nguội
Cách làm:
Bạn rửa sạch cà rốt, gọt sạch vỏ rồi cắt khúc nhỏ.
Cam vắt lấy nước
Bạn cho cà rốt vào máy xay sinh tố, đổ 500ml nước + 1/2 bịch sữa (nếu thích uống béo hơn, bạn có thể dùng hết 1 bịch) + nước cam vắt + đường (nhiều, ít tùy thuộc vào khẩu vị của bạn nhé). Bạn xay tầm 1-2 phút để cà rốt thật nhuyễn.
Sau khi xong bạn đợi cho xơ cà rốt lắng xuống đáy trong khoảng 15-20 phút.
Bạn đổ nước cà rốt qua rây lọc để lọc hết xơ cà rốt.
Bây giờ bạn có thể thưởng thức nước cà rốt rồi, cho vài viên đá vào uống cùng sẽ ngon hơn đấy. Mùi thơm và vị chua dễ chịu của cam làm dịu vị gắt của cà rốt, kết hợp cùng vị béo của sữa tươi sẽ làm cho thức uống này ngon và dễ uống hơn nhiều đấy.
5. Cách làm nước ép cần tây bằng máy xay sinh tố
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 bó cần tây
- Khoảng 125ml nước hoặc nhiều hơn nếu cần
Cách chế biến
Bạn rửa sạch, dùng dao xắt nhỏ cần tây rồi cho cần tây và nước vào máy xay sinh tố.
Bắt đầu bật máy xay. Khi thấy hỗn hợp quá đặc, bạn có thể cho thêm nước vào.
Lọc hỗn hợp cần tây đã xay qua ray hay khăn để loại bỏ phần xác cây cần tây cho dễ uống.
Sau đó đổ ra ly và thưởng thức.
Những lưu ý trong cách làm nước ép hoa quả bằng máy xay sinh tố
Trước khi xay, nên cắt các nguyên liệu thành khối vừa để máy xay hoạt động hiệu quả hơn, tránh bị tắc nghẽn khi kích thước khối củ quả quá to.
Khi xay các bạn nên cho thêm một cốc nước vào để máy xay hoạt động một cách dễ dàng hơn.
Vệ sinh máy xay sinh tố trước và sau khi xay để đảm bảo vệ sinh, tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Uống nước ép trái cây bao nhiêu là đủ?
Uống nước ép trái cây mỗi ngày có tốt không? Điều này thực sự tốt nếu bạn uống với lượng vừa đủ, không lạm dụng. Cụ thể, để tránh cơ thể nạp nhiều đường thì mỗi ngày, mỗi người chỉ nên uống từ 150ml -200ml nước ép trái cây (với các loại nước ép nhiều đường thì nên cắt giảm).
Nên uống nước ép trái cây nguyên chất không thêm đường. Thời điểm uống nước ép tốt là trước bữa ăn từ 20-30 phút, tuy nhiên tránh uống khi cơ thể quá đói, một số nước ép có acid không tốt cho dạ dày của bạn lúc này.
Do nước ép trái cây, rau củ không phải là thức uống giàu chất xơ, do vậy, bên cạnh uống nước ép, mọi người cũng đừng quên bổ sung chất xơ trong chế độ ăn hằng ngày bằng cách ăn nhiều rau củ nữa nhé.
Trên đây là 5 công thức làm nước ép trái cây, rau củ bằng máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây. Chị em mình thử thực hiện ngay xem sao nhé, ngày hè nóng nực như này mà có ly nước ép trái cây uống thì nhất luôn.